Yemyeşil omlet: Fırında ve tavada süt ve yumurta içeren 9 tarif

1. Lezzetli kabarık omlet - klasik bir tarif
2. Süt ve yumurta ve peynirli yemyeşil omlet - fırında tarif
3. Süt ve yumurta muhteşem omlet - tavada tarifi
4. Süt ve yumurtalı omlet - anaokulunda olduğu gibi fırında bir tarif
5. Fırında mükemmel omlet - gür ve havadar
6. 5 dakika mikrodalga fırında omlet nasıl yapılır
7. Yavaş bir tencerede yemyeşil bir omlet nasıl pişirilir
8. Bir tavada süt, yumurta ve sosisli omlet
9. Süt veya susuz omlet yapabilir miyim?
10. Mantar ile en lezzetli omlet - Video tarifi - ev yapımı çok hızlı bir şekilde yemek

Hayatındaki herkes en az bir kere bu hassas yemeği denedi. İlk defa, anaokulunda hala gençken, o zaman, elbette, okulda ve olgun bir yaşamda. Süt ve yumurtayla omlet yapmak kolay mı sanıyorsun? Aslında, göründüğü kadar basit değildir.

Ve kendi ellerinizle evinizdeki yemyeşil bir omurgayı “kavurmaya” karar verirseniz ve evle övünürseniz, ne bir zanaatkarsınız, o zaman doğru yere geldiniz. Bugün nasıl bir omletin doğru ve sinsi yapıldığını göstermeye karar verdim: klasik, fırında, bir tavada, bir mikrodalgada ve yavaş bir tencerede ve bir anaokulunda olduğu gibi başka bir tarifte.

Lezzetli kabarık omlet - klasik bir tarif

Geleneksel olarak, omlet süt ve yumurtadan yapılır. Genellikle bu yemek kahvaltıda çok popülerdir. Ve kahvaltı için omletin oyalanmasını ve klasik bir versiyonunu hazırlamayacağız, yani çabucak. Çok basit!

maddeler:

• Tavuk yumurtası - 4 şey,
• Süt - 100-120 ml.,
• Tatlandırmak için baharat ve tuz
• Kızartma yağı (Karışık sebzeyi kremayla tercih ediyorum).

Yemek tarifi:

Yumurtaları ayrı bir kapta parçalayın ve yumuşayana kadar çırpmaya başlayın. Çırparken, tuz ve karabiber.

Sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Daha sonra elde edilen sıvı kütlesini, yağ ile ısıtılmış bir tavaya dökün. Bu yüzden 2-3 dakika kızartın ve bitene kadar kapağı kapatın.

İşte size: Klasik tarife göre sütlü ve yumurtalı omlet hazır!

Süt ve yumurta ve peynirli yemyeşil omlet - fırında tarif

Çoğu zaman, tavayı bir kapakla hemen kapattığınızda, bol miktarda omlet alırsınız. Yani, 3 dakika beklemeniz ve sonra kapatmanız gerekmez, ancak hemen. Ve bir sır daha - karışıma küçük bir tutam kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Ve ikinci sır - bir çırpma teli ile karıştırmak gerekir, karıştırıcı değil. Böylece kütle havalandırılmış, köpüklü - gerektiği gibi.

Fırında (tavada) süt ve yumurta ile muhteşem bir omlet pişirelim!

ürünleri:

• Hepsi aynı testisler - 5 adet
• Süt - 250 ml.,
• Sert peynir - 100 gram,
• tuz,
• Dekorasyon için biraz yeşillik.

Hazır olana kadar yumurta çırpın. Karıştırırken, onlara süt dökün.

Peynir ince bir rende rendeleyin ve yumurta-süt kütlesine dökün. Hafifçe tuz. Ve yine küçük bir ritim.

Yeşiller şu anda ince kıyılmış olabilir ve hazırlanan kitlenin içine dökülebilir ya da istediğiniz gibi yeniden pişirilerek fırından sonra süslenebilir.

Fırın zaten açık ve 180 dereceye kadar ısıtılmış. Kızartma zamanı! Kabın içine pişirme için ve fırında 15-20 dakika dökün.

Burada süt ve yumurta ile yemyeşil bir omlet var.

Eğer yemeği doyurmak istiyorsanız, daha besleyici hale getirin, o zaman böyle durumlarda sosis veya sosis eklerim.

Sebzelerle servis yapmak arzu edilir, ancak bunun gibi olabilir.

Acaba:

1. Süzme peynir krem ​​peynir
2. Akşam yemeği için ne lezzetli ve hızlı yemek pişirmek için
3. Fırında Country Patates

Süt ve yumurta muhteşem omlet - tavada tarifi

Yemyeşil bir omlet yapmak için en yaygın tarif bir kalburdadır. Minimum zaman, ancak sonuç mükemmel. Yukarıda zaten klasik bir tarif örneği vermiştim, şimdi yukarıdaki ürünlere daha fazla sebze (salatalık ve domates) ekleyeceğim ve eğer söyleyebilseydim sosis.

ürünleri:

• Klasik versiyondakiyle aynı
• Domates - 2 orta,
• Salatalık - 1,
• Sosis "Doktor" - 200 gram.

Geleneksel tariflere göre pişirme işlemini tekrarlıyoruz: yumurta dökün, süt dökün, çırpın ve karıştırın.

Bu aşamada sebzeleri hazırlayacağız - benim, temiz, ince doğrayın (büyük dilimler sevmiyorum, eğer birini yarıya indirebilirseniz). Dilimlenmiş domates ve salatalık, dökme ve tuz halinde.

Kızartma tavası zaten erimiş yağdan (tereyağı) bükülüyor. Neredeyse gür lezzetli omlet dökün. Yaklaşık 10 dakika beklemeye devam eder.

Biraz serin ve evimizde kahvaltı için çağırın.

Süt ve yumurtalı omlet - anaokulunda olduğu gibi fırında bir tarif

Peki, bu omlet, anaokulunda olduğu gibi - bu sadece bir bomba. Tadını hala hatırlıyorum. Bahçenin her tarafındaki kokuyu hatırlıyorum - Mmmm! Anaokulundaki aşçıların profesyonel olup olmadığı ya da deneyimlerimiz yeterli değil. Ama benim için ilk kez, bu anaokulu şeflerinde olduğu gibi, hiçbir şey olmadı. Her zamanki gibi.

Anaokulunda olduğu gibi böyle bir omlet sırrını basit olduğu ortaya çıkıyor - oranlarını tutmak gerekir!

ürünleri:

• Yumurtalar - 3 adet
• Süt - 100 gram,
• Tereyağı,
• Tatmak için tuz.

Bu tam olarak oran ve saygı duyulmalı!

Ayrı olarak süt ve yumurta sarısını çırpın. Sonra proteinleri ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Köpük görünmelidir.

Fırında 200 derece sergileyin. Tereyağlı pişirme için formu yağlayın. Bitmiş kütleyi fırına göndeririz. 20 dakika sonra çocukluktaki gibi bir omletin tadını ve tadını çıkarabilirsiniz.

Fırında mükemmel omlet - gür ve havadar

Fırında bir omlet için bu tarif, çok lezzetli, havadar ve anaokulunda görkemli bir şekilde pişmiş olana çok benziyor. Ancak fark, gözenekli bir yapıya sahip olmasıdır. Sütlü bir lezzet ile dolgun ve lezzetli.

Genelde, besleyici ve sıradışı bir omlet yapmak için peynir ve sosis ekledim (tütsülenmiş sosis, sosis ve jambon). Şimdi, gerçekte, mükemmel omleti fırından çıkarın.

maddeler:

• tavuk yumurtası - 6-7 sayfa
• inek sütü - 350 mililitre,
• tuz - yarım çay kaşığı,
• tereyağı - sadece fırında pişirme formunu yağlamak için,
• ve formun kendisi 22 santimetre derinliğindedir.

Mükemmel omleti fırında pişirmek:

1. Bütün yumurtaları derin bir kaseye kırarım ve süt eklerim. Ancak sütün sıcak olmaması, maksimum oda sıcaklığının olması gerekir.
2. Tuz dökün ve karıştırıcı ile yoğurmaya başlayın. Fanatizm olmadan homojen bir kütleye karıştırmak yeterli.
3. Bu aşamada rendelenmiş peynir ve sosisler ekleyebilirsiniz.
4. Tüm taraflardaki pişirme kalıbından yavaşça yağlayın. Ve sıvı omletimizi oraya dök.
5. 200 dereceye kadar ılıtılmış fırında elde edilen yemeği göndeririz.
6. Kapasiteniz yaklaşık 10 santimetre ise, o zaman fırındaki omletin gürlemesi için yarım saat yeterlidir. En önemli şey göz açıp kapamamaktır ve kabuk daha kuvvetli bir şekilde kızarır ve omletin tadı bozulur.
7. Fırını kapatın ve 5 dakika daha beklemeye hazır olun.
8. Fırından çıkarın ve porsiyonlara bölün. Yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Fırında böyle havadar pişmiş omlet beklenmedik misafirleri tatmin edecektir. Şimdi fırında omlet parçalarını nasıl anında yapabildiğinize bakın:

5 dakika mikrodalga fırında omlet nasıl yapılır

Zamanla tamamen “bir sorun” yaşıyorsanız ve kahvaltınızı reddedemezseniz, mikrodalgadaki beş dakikalık bir omlet kurtarmaya gelir. Modern insanın çözümü. Okul çağındaki çocuklar ilk denemede böyle bir yemeğin üstesinden gelebilir ve sizin için daha da fazlası.

Şimdi size bunu nasıl yapacağınızı adım adım anlatacağım:

Bir fincan veya bardağa (bundan önce, fincan duvarlarını tereyağı ile yağlayın) 3-4 yumurta kırın. Tatmak için, tuz ekleyin ve bir çatalla çırpın.

Şimdi sütü (yarım bardak) ekleyin, hafifçe ılık ve tekrar karıştırın.

Mikrodalgada 2 dakika boyunca gönderilir.

Daha sonra, en son 3-3 dakika daha karıştırıp pişiriyoruz.

Gözlerinizle pişirme işlemini görmek istiyorsanız, bu videoyu izleyin. Geleneksel ürünlere doygunluk için geleneksel sosislerin (jambon) ve fesleğen sapının eklendiği doğrudur.

Yavaş bir tencerede yemyeşil bir omlet nasıl pişirilir

Ve yine, omlet pişirme için hızlı bir tarif. Pomp açısından, önceden hazırlanmış olanları aşıyor, çünkü her taraftan kapalı bir kapta pişiriliyor.

maddeler:

• Tavuk yumurtası - 3 parça,
• Süt, daha iyi ev yapımı - yarım bardak,
• İsteğe göre tuz ve otlar,
• Çok pişiricinin içindeki duvarların yağlanması için yağ.

Her zamanki gibi yemek yapmaya devam et. İki tankta, sarısı ve proteinleri bölün. Sarıları sütle birleştirin ve çırpma suyunu çırpın.

Sincaplara dökün ve tekmeleme sonra "sallayın". Bu noktada, kalbinizin ne istediğini ekleyebilirsiniz - tam istediğiniz şeyleri (sosis, yeşillikler, baharatlar).

Multicooker moduna "Baking" (20 dakika süreölçer) koyarız.

Hiçbir durumda kapağı açmayın ve üretimden sonra bile açmayın, ancak 5-7 dakika bekleyin. Omletin ne kadar gür olacağına bağlı.

Bir tavada süt, yumurta ve sosisli omlet

Daha önemli ve daha ciddi bir yemek sevenler için sosisle yemek yapmayı sevecekler.

ürünleri:

• Tavuk yumurtası - 3-4 adet,
• Süt yerine süt yerine krema kullanabilirsiniz - 30-50 ml.,
• Pişmiş sosis (jambon, karbonat) - 150 gram,
• Bir tutam tuz
• Kızartma için bitkisel yağ.

Yumurtaları köpüklü bir kitleye çırpma ile çırpın. Onları sütle doldurun. Tuz ve karabiber.

Sosisleri kareler halinde kesin ve bir tavada kızartın.

Sıvı süt-yumurta kütlesine dökün ve pişene kadar kısık ateşte kızartın.

Bıçağın alt kısmını hafifçe asın, böylece alttaki sıvı camı eşit şekilde kavrulur.

Afiyet olsun!

Bu yararlıdır:

1. Fırında pişmiş tencerede tavuk
2. Delikli çok lezzetli gözleme
3. Anaokulunda olduğu gibi lor güveç

Süt veya susuz omlet yapabilir miyim?

Ve size cevap vereceğim - "Evet, yapabilirsiniz!"

Sütsüz iki seçenek vardır: Suda ve süt maddesi içermeyen.

İlk seçenek basitçe süt yerine normal kaynamış su kullanmaktır.

İkinci olarak - süt ürünlerini reddediyoruz ve Fransızca olarak yemek yapıyoruz. Yemyeşil omleti sevmeyen Fransızlar ve bu nedenle yemek pişirmek için kullanılan Fransız tarifi yumurtaları iyice çırpmak ve sonra her iki tarafta eşit şekilde kızartmak için kaynar.

Böyle bir omlet diyeti aramak mümkün mü? Muhtemelen evet. Zayıflama için yumurta diyeti yumurtalara dayandığından beri. Böylece düşük kalorili ürünler.

Sonunda, size orijinal bir tarif göndereceğim (videoya bakın)

Mantar ile en lezzetli omlet - Video tarifi - ev yapımı çok hızlı bir şekilde yemek

Sadece tatmin edici değil, aynı zamanda sağlıklı da lezzetli ve iştah açıcı bir yemek ortaya çıkıyor.

Kahvaltı için görünüşte basit bir yemek ve bu tür olasılıklar, ne kadar hayal gücü, kaç çeşit yemek pişirme gibi görünüyorsun. Her zaman deneyebilir ve mükemmel bir çözüm bulabilirsiniz.