- Alkollü kokteyller
- 2. Kokteyl Tom Collins
- 3. Pina Colada Kokteyli
- 4. Kozmopolit Kokteyl
- 5. Margarita Kokteyli
- 6. Vesper Kokteyli
- 7. Kanlı Mary Kokteyli
- 8. Kokteyl "Beyaz Rus"
- 9. Kokteyl B-52
- 10. Daiquiri Kokteyli
- 11. Kokteyl Alexander
- 12. Tekila Sunrise Kokteyli
- 13. Kokteyl Medusa
- 14. Kokteyl Cin ve Tonik
- 15. Sahilde Kokteyl Seks
- Alkolsüz kokteyller
- 16. Kokteyl Gökkuşağı
- 17. Fiesta
- 18. kokteyl kırmızı ok
- 19. Kokteyl EggNog
- 20. Kokteyl Çikolatalı Shake
- 21. Alkolsüz mojito kokteyli
- 22. Alkolsüz yumruk
- 23. Kokteyl Mavi Lagünü
- 24. Shirley Temple Kokteyl
- 25. Kokteyl Balayı
- 26. Berry güler yüzlü
- 27. Zencefilli limonata
- 28. Kokteyl "Frappe"
- 29. Yeşil Çay Kokteyli
- 30. Kayısı Shake
Ev partileri, Avrupalılarla neredeyse her hafta tatmin olmuş durumdalar. Lezzetli yemekler, hoş bir şirket, çok fazla müzik ve elbette herkes gibi renkli kokteyller. Yukarıdaki tüm faktörlerin bir kombinasyonu sayesinde, herhangi bir tarafın başarılı olacağı garanti edilmektedir.
Eğlenceli ev partisi doğrudan arkadaş sayısına bağlıdır. Bir priori iki kişilik tematik bir olay kışkırtıcı olamaz. Bu benimsenmesi söylenmemiş bir kuraldır. Unutulmaz bir eğlenmek ister misiniz? Mümkün olduğunca çok arkadaş davet edin. Geceye orijinal atıştırmalıklar ve ilginç kokteyller sunduğunuzdan emin olun. Ve büyük bir ürün yelpazesinde kaybolmamak için parti için en popüler alkollü içeceklerin yanı sıra alkol içermeyen kokteyllerin derecesini derledik. Öyleyse başlayalım.
Alkollü kokteyller
1. Long Island Kokteyli
“Long Island” adlı ünlü kokteyl, Yasak döneminde icat edildi. Dıştan, o soğuk çay çok andırıyordu, bu yüzden içki genellikle Long Island Ice Tea denir. İlk olarak New York'ta Long Island'da göründü ve adını aldı.
Genellikle şu şekilde hazırlanır:
- 15 ml votka
- 15 ml cin
- 15 ml beyaz rom,
- 15 ml tekila,
- 15 ml Üçlü Seca (portakal likörü),
- 15 ml şeker şurubu
- kola,
- Limon dilimi
- Buz.
Tüm malzemeler standart bir highball içinde karıştırılır. Votka, cin, rom, tekila, Triple Sec ve şeker şurubu bir jigger ile ölçülebilir, daha sonra her şey Kola ve buzla karıştırılır. Dekorasyon olarak bir dilim limon ve birkaç tüp kullanın.
2. Kokteyl Tom Collins
Tom Collins kokteyli tarihi, John Collins adlı bir garsonun, dünyadaki bütün barmenlerin bu güne kadar kullandığı malzemeleri karıştırdığı ilk Limmer Londra restoranında başladı. Bu arada, farklı kurumlardaki kokteyllerin isimleri farklı şekilde kullanılıyor ve "Tom" isimleri "John" olarak değiştiriliyor. Kompozisyon değişmez.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 60 ml cin
- 50 ml soda,
- 30 ml şeker şurubu
- limon,
- buz,
- Dekorasyon için kokteyl kiraz ve portakal dilimi.
Tüm malzemeler çalkalayıcıda karıştırılır, limon suyu bir narenciye sıkacağı aracılığıyla sıkılır. Daha sonra kokteyl bir yüksek topa dökülür ve üstüne bir kiraz süslenir. Camın kenarı portakal dilimi ile dekore edilebilir.
3. Pina Colada Kokteyli
Pina Colada gerçek korsanların bir kokteylidir. 1820'de, korsanlar onu gemilerde içti ve ilk icat eden Yüzbaşı Roberto Cofresi idi.
Pişirmek için ihtiyacınız var:
- 50 ml beyaz rom,
- 50 ml hindistancevizi şurubu,
- 100 ml ananas suyu,
- kireç
- Dekorasyon için ananas dilim ve yaprakları,
- Ezilmiş buz
- Tüp.
İçerikler bir çalkalayıcı veya karıştırıcıda karıştırılır, asıl iş, kıvamın homojen hale gelmesi için öğütülmesidir. Servis yapmak için "askı" olarak adlandırılan bir bardak kullanın. Bir ananas dilimi ve yaprağı, camın kenarında bir süs görevi görür.
4. Kozmopolit Kokteyl
Son derece moda bir kokteyl, kahramanlar partide içkilerini yudumlayan "Sex and the City" TV dizisinin yayınlanmasından sonra yaygın olarak tanındı. Ve 70'lerde Amerika'dan bir mikolog olan Dale de Gough tarafından icat edildi.
Kokteylin bileşimi:
- Narenciye aromalı votka - 30 ml,
- Üçlü Sn - 15 ml,
- Kızılcık suyu - 30 ml,
- kireç
- Dekorasyon için portakal dilimi,
- Buz.
Bileşenler bir süzgecinde çalkalayıcıyla karıştırılır, kireç el ile sıkılır veya bir narenciye sıkacağı kullanılır. Portakal dilimlerinden alınmış kokteyl lezzetini süsleyebilirsiniz. Yüksek bir bacağında bir kokteyl bardağında servis yapın.
5. Margarita Kokteyli
Ünlü bir sosyalist olan Margarita Simes, 1948'de partisi için yeni bir kokteyl istedi. 22 Şubat - Bu, kendi “doğum günü” olan eşsiz “Margarita” nın ortaya çıkmasıyla ortaya çıktı.
"Margarita" hazırlayın aşağıdaki gibi olabilir:
- 50 ml tekila,
- 25 ml portakal likörü,
- 10 ml şeker şurubu
- kireç
- tuz,
- Buz.
Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir Margarita camına dökülür. Bir bardak tuz ve bir dilim limonun kenarlarını unutma.
6. Vesper Kokteyli
Bu kokteyl, James Bond - Vesper Lynd'in efsanevi sevgilisinden sonra seçildi. 007'nin kalbine yerleşen tek kadın oydu.
Bu içerir:
- 45 ml cin
- 15 ml votka
- 5 ml vermut,
- limon,
- buz,
- Dekorasyon için soyun.
Her şey basittir: Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten geçirilerek bir kokteyl bardağına dökülür. Kokteyli limon veya limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
7. Kanlı Mary Kokteyli
Kokteyl, adından biriyle korku uyandıran, ancak popülaritesini yitirmeyen - “Bloody Mary”, Protestanlara karşı çok sayıda misilleme yapmak için “kanlı” olarak adlandırılan İngiliz Kraliçe Mary Tudor'un anısına layık görüldü. Paris restoranı "Harry's New York Bar" dan bir barmen olan Fernand Petiot tarafından icat edildi.
Böyle bir kokteyl hazırlamak:
- 50 ml votka
- 100 ml domates suyu,
- Tabasco Sos
- Worcester Sosu,
- Tuz ve karabiber
- limon,
- buz,
- Dekorasyon için kereviz sapı.
Kokteyl çalkalayıcıda karıştırılmalıdır, limon suyunu elle sıkın. Bir topun içine dökün, karabiber ve tuz serpin ve bir kereviz sapıyla süsleyin. Önemli bir nokta: Çalkalayıcı aktif olarak çalkalanamaz, sadece hafifçe sallamanız gerekir.
8. Kokteyl "Beyaz Rus"
Bu kokteyl 80'lerde diskoların kralıydı ve 1998'de yayınlanan “Big Lebowski” filmi sayesinde, içeceğin popülerliği yeni bir seviyeye ulaştı.
Kompozisyonu:
- 30 ml votka
- 30 ml kahve likörü,
- 30 ml krema
- Buz.
Servis yapmak için bir bardak "Eski Moda" veya küçük bir çekim yapabilirsiniz. Malzemeler bir bar kaşıkla bir bardakta karıştırılır ve kokteyl bir yudumda içilir.
9. Kokteyl B-52
İlk defa, Malibu'da bulunan Alice barmenleri tarafından bir kokteyl ikram edildi. Buna asla tamamlanmayan Rus gizli bombardıman denir.
İhtiyacınız olanı hazırlamak için:
- 15 ml kahve likörü,
- 15 ml "İrlanda Kremi",
- 15 ml Üçlü Seca.
Bir bar kaşığı yardımıyla, kokteyl katmanlarını bir atışta yerleştirmeniz gerekir. Önce likörün içine dökün, sonra nazikçe kaşıkın tutacağı boyunca “Irish Cream” ve son olarak da en az değil, Triple Sec. İçeceğin sonunda etkin bir şekilde ateşe verildi.
10. Daiquiri Kokteyli
İlk defa "Daiquiri" Küba'da göründü, burada Jenning Cox adında bir adam rom, şeker ve limonu bir bardak buzla karıştırmaya karar verdi. Kokteyl ismini, icat edildiği "Daiquiri" köyü nedeniyle aldı.
Aşağıdaki gibi hazırlanır:
- 60 ml beyaz rom,
- 15 ml şeker şurubu
- kireç
- Buz.
Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten geçirilerek bir bardağa dökülür. Genellikle, kokteyl hiçbir şey ile dekore edilmez, ancak camın kenarına kahverengi şeker kenarlık yapabilirsiniz.
11. Kokteyl Alexander
Kokteyl "Alexander" efsanesi büyük komutan Büyük İskender ile ilişkilidir, bu içeceği taşıyan adıdır. Kokteylin kendisi ilk olarak İngiltere’deki barmen tarafından “Efendim” unvanını aldığı için mahkemeye verildi.
Böyle bir kokteyl hazırlamak:
- 30 ml cin
- 30 ml kahve likörü,
- 30 ml ağır krema,
- buz,
- Dekorasyon için zemin hindistan cevizi.
Tüm malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir kokteyl bardağına dökülür. Üzerine küçük hindistan cevizi serpin kokteyl.
12. Tekila Sunrise Kokteyli
Efsaneye göre, yeryüzünde Teotihuacan kasabasında 60 metrelik piramit olan ekinoks gününde şafakta inanılmaz enerji bulabileceğiniz kutsal bir yer var. Kokteyl "Tequila Sunrise", bu enerjiyi edinme ritüelinin bir parçası olarak yaratıldı ve bu alana "Ateş Suyu" deniyor.
Yemek pişirmek için gerekenler:
- 50 ml tekila,
- 10 ml grenadin,
- 150 ml portakal suyu,
- Dekorasyon için portakal dilimi,
- tüp,
- Buz.
İçecek tam yüksek topun içine karıştırılır, daha sonra bir dilim portakal ve bir kamışla süslenmiş buzla doldurulur.
13. Kokteyl Medusa
Katmanlı kokteyl "Medusa", sadece birkaç sarhoş kokteylden sonra "Medusa" ve "Yengeç" bulutsularını görebilen gökbilimci Paul Fisher sayesinde ünlendi.
Bir kokteyl için neye ihtiyacınız var:
- 10 ml pelin,
- 20 ml kakao likörü,
- 20 ml Üçlü Seca,
- 5 ml İrlanda Kreması.
Bir bardak kakao likörü bardağa dökülür, daha sonra bir bar kaşığı yardımıyla Üçlü Sec ve pelin nazikçe dökülür ve sonunda - İrlanda Kremi damla damla damlatılır.
14. Kokteyl Cin ve Tonik
Hindistan'daki sıtmadan kaçan İngiliz ordusunun askerleri toniği büyük miktarlarda kullandılar. Bununla birlikte, bu içeceğin çeşitlendirilmesi için üzerine cin eklenmiştir. Bu kokteyl sadece canlandırıcı değil, aynı zamanda ısıda mükemmel biçimde yenilenir.
Kokteyl şu şekilde hazırlanır:
- 50 ml cin
- 150 ml tonik
- kireç
- Buz.
Malzemeler bir dilim kireci sıkarak bir çalkalayıcıda karıştırılır. Sonra kokteyl süzgecin içinden highball'a dökülür.
15. Sahilde Kokteyl Seks
Kışkırtıcı adıyla popüler bir kokteyl olmadan "Plajda Seks" nerede! "Santa Barbara" dizisinin kahramanlarına çok düşkün olduğu için kışkırtıyor ve çekiyor.
Bu şekilde pişirebilirsin:
- 50 ml votka
- 25 ml şeftali likörü,
- 40 ml ananas suyu ve kızılcık suyu üzerine,
- Dekorasyon için ananas ve ahududu,
- Buz.
Bir çalkalayıcıda, bütün malzemeleri karıştırmanız, bir bardak "askı" ile bir süzgeç üzerine dökmeniz ve bir dilim ananas ve ahududu ile süslemeniz gerekir.
Alkolsüz kokteyller
Ayık eğlenceli ve arkadaşlarınızla keyifli bir iletişim kurmayı tercih eden insanlar, cephaneliğinizde alkolsüz kokteyller içiyorsanız, bir barmenin çok daha fazla olması nedeniyle sizi kesinlikle takdir edecektir. Süt, dondurma, olgunlaşmış meyve ve meyvelerin yanı sıra şuruplar, meyve suları ve hatta yumurtalara dayanırlar.
16. Kokteyl Gökkuşağı
Örneğin, “Rainbow” adlı kokteyl alkol içermez, içerdiği: 70 ml portakal ve şeftali suyu, sprite, grenadine ve “Blue Curacao” şurubu. İlk olarak, grenadin bir bardak “sling” ya da highball'a dökülür, ardından bir bar kaşığı ile meyve suyu katmanlarına yerleştirilir ve sonunda - mavi “Curacao” mavi şurubu. Doldurmadan önce, bir bardağa buz dökmelisiniz ve onu portakal dilimi ve bir şemsiye ile bir tüp ile süsleyebilirsiniz.
17. Fiesta
"Fiesta" içeceği şunları içerir: 2 ml ahududu şurubu, 8 ml tutku meyve suyu ve portakal, 2 ml krema. Tek ihtiyacınız olan buzlu bir çalkalayıcıda yenmek ve bir atış yapmak. Bir yudum veya küçük yudumlarla içebilirsiniz.
18. kokteyl kırmızı ok
Camda "İrlanda kahvesi" kokteyli "Red Arrow" servis edilir. Hazırlanması için bir karıştırıcıda karıştırılması gerekir: 20 ml limon suyu, 10 ml karamel ve vanilya şurubu, 100 ml kızılcık suyu, biraz zencefil ve çilek. İçerikler dikkatle yıpranmış ve ısıtılmış, yani kokteyli sıcak olarak içmişlerdir. Camın kenarları bir limon dilimi ile bulaşmış şeker ile dekore edilebilir.
19. Kokteyl EggNog
Meşhur “EggNog” içeceği “Gogol-Eater” in bir çeşididir, hem alkollü hem de alkolsüzdür. 2 bardak süt, öğütülmüş hindistan cevizi ve 1 bardak krem alın. Karışım düşük ateşte ısıtılmalıdır. Bu arada, 5 yumurta ve şekerin sarısı ovalanmalı, sonra ateşe verilmeli ve kütle beyazlaşıncaya kadar ısıtılmalıdır. Yavaşça süt karışımına sarısı ekleyin ve iyice çırpın. Kokteyl biraz soğuktur ve küçük hindistancevizi ile süslenmiş küçük hindistancevizi şeklinde servis edilir.
20. Kokteyl Çikolatalı Shake
Yetişkinler ve çocuklar arasında çok popüler olan süt boyunları süt ve dondurma temelinde hazırlanır. Örneğin, bir çikolata boynu için ihtiyacınız olacak: ¼ fincan çikolata şurubu, 1 fincan süt ve birkaç top vanilyalı dondurma. Tüm malzemeler bir karıştırıcıda veya çalkalayıcıda çırpılmalı ve pipetle uzun bir bardağa dökülmelidir. Tatmak için rendelenmiş muz, çilek, ahududu ve diğer meyveleri içeceğe ekleyebilirsiniz.
21. Alkolsüz mojito kokteyli
Gençler arasında çok popüler olan Mojito, iki versiyonda da mevcut: romlu ve romsuz. Serinletici alkolsüz "Mojito" şu şekilde hazırlanabilir: camın altına buz koyun, ¾ "Sprite" ve biraz şeker şurubu dökün. Ayrı bir kapta nane yaprakları, limon ve limon dilimlerini Maddler ile öğütmek gerekir. Bütün karışım cama eklenir ve bir çubuk kaşıkla karıştırılır, daha sonra bir dilim limon ve bir saman ile süslenir.
22. Alkolsüz yumruk
"Yumruk" denilen kokteyl, kompostaya çok benziyor. Özellikle, derin bir kapta, kadehlerin içine döküldüğü yerlerde servis edildiğinden pişirmek çok kolaydır. Bu, bir kokteylin herkes için yeterli olduğu anlamına gelir. İsterseniz 0,5 litre elma suyu, 0,5 litre zencefilli limonata, tatlandırmak için şeker, elma dilimleri ve diğer meyveler alın. Tek yapmanız gereken kaynamaya ısıtmak, sonra ısıdan uzaklaştırmak ve soğutmak.
23. Kokteyl Mavi Lagünü
Harika içecek "Blue Lagoon" sadece çok şık görünmekle kalmaz, aynı zamanda yaz sıcağında da mükemmel şekilde canlanır. Alkolsüz bir kokteyl için, yapmanız gerekenler: highball'ı иками buz küpleriyle doldurun, mavi Curaçao mavi likörünün yarısını dökün, soda ve limon suyu ekleyin ve bir bar kaşığı ile karıştırın. Bir kokteyli bir dilim limonla ya da bir kokteyl vişne ve samanla süsleyebilirsiniz.
24. Shirley Temple Kokteyl
Arkadaşlarınıza lezzetli bir Shirley Temple kokteyli ile davranın. Aşağıdaki gibi hazırlayın: yüksek topun içine buz dökün, zencefilli limonata dökün ve grenadine şurubu ekleyin. "Sprite" a ekleyin ve bir kokteyl kirazı veya portakal dilimi ile süsleyin.
25. Kokteyl Balayı
“Harika ve en önemlisi, sağlıklı bir kokteyl arkadaşlarınız tarafından takdir edilmeyecektir. Bir parçası olan bal sayesinde romantik "Balayı" adını taşıyor. Bir içeceği aşağıdaki gibi hazırlayabilirsiniz: bir çalkalayıcıdaki buzu, 100 ml portakal ve elma suyunu ve yarım limon suyunu ve bir miktar balı karıştırın. Karışımı iyice çalkalayın ve bir bardak şampanya flütüne dökün. Elde edilen içecek bir bar bıçağıyla sarılmış bir kokteyl kirazı ve portakal kabuğu rendesi ile dekore edilebilir. ”
26. Berry güler yüzlü
“Solmuş meyveler ve meyveler, sadece lezzetli bir kokteyl değil, aynı zamanda olağanüstü sağlıklı bir yaşam tarzı sunan insanlar için mükemmel bir içecek olan klasik“ güler yüzlü ”de mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Kural olarak, smoothies şekersiz yapılır, standart tarif içerir: meyveler veya meyveler, bir blenderde toplanmış ve limon veya elma suyu. İsteğe bağlı olarak, kokteyle yoğurt, dondurmalı süt veya bal ekleyebilirsiniz.
27. Zencefilli limonata
Zencefilli limonata, bir partide bulunan birçok meşrubat için mükemmel bir temel oluşturur. Pişirilmesi oldukça kolaydır: dilimlenmiş zencefil kökü, şeker, limon dilimleri almanız ve bir narenciye presinde sıkılmış limon suyu eklemeniz gerekir. Karışım ateşe konulmalı ve kaynamaya bırakılmalı, sonra soğutulmalı ve zencefil aldıktan sonra bir saat demlenmeye bırakılmalıdır.
28. Kokteyl "Frappe"
Süt ve dondurmaya dayanan başka bir kokteyl belirsizce sütlü bir sütü andırıyor, ancak farklı deniyor - "Frappe". Ana malzemeler kahve, sıcak çikolata, muz, çilek, vanilya veya öğütülmüş meyveleri ekleyebilirsiniz. İşte en lezzetli muzlu çikolata "Frappe" un tarifi: tek bir tutarlılık oluşana kadar bir bardak süt, birkaç dondurma ve bir blenderde bir muz çırpın. Kokteyli yüksek topun içine dökün, ardından hafifçe çubuk kaşığı yerleştirin ve tutacağı boyunca camın altına sıvı çikolata dökün. Bu işlemi, bir kokteyl tüpüne çikolata dökerek basitleştirebilirsiniz.
29. Yeşil Çay Kokteyli
Yeşil çayı temel alan içeceği mükemmel tonlar ve yeniler. Tüm bir vitamin kompleksi içerir ve şüphesiz vücudun genel durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacak bir neşe yükü verir. Kokteyl hazırlamak için: 1 bardak taze demlenmiş yeşil çay, yarım bardak elma suyu ve buz. Çalkalayıcıyı buzla doldurun, tüm malzemeleri ekleyin ve iyice çalkalayın. İstenirse, bir saman ile yüksek bir barada servis edilir, bir dilim limonla süslenebilir.
30. Kayısı Shake
En üstesinden gelmek için, sizinle sadece gürültülü bir partide değil, aynı zamanda aile dairesinde gerçekleşmesi gereken harika bir kokteyl tarifi de paylaşmak istiyorum, çünkü çocuklar onu çok seviyor. Bu, şu şekilde hazırlanan lezzetli bir kayısı sarsıntısıdır: bir blender içine birkaç çekirdeksiz kayısı koyun, yarım bardak süt, çeyrek bardak az yağlı yoğurt ve 30 ml portakal suyu dökün. Her şeyi karıştırın ve bir highball'a dökün. Portakal kabuğu ve rendelenmiş çikolata bezemeli bir kokteyl servis yapın. İnan bana, küçük olanlar böyle bir zevkle mutlu olacak! ”
Ev çubuğunu doldurmayı dikkatlice düşünüyorsanız, benzersiz, kışkırtıcı ve orijinal partiler her zaman eğlenceli olacak. Misafirlerinize iyi bakın: Onlara heyecan verici bir program, iyi müzik ve ev yapımı kokteyller sunun; kesinlikle size tekrar tekrar gelecekler.
Sadece yazıyı oku. Kendisi bir barmen: iyi bir parti için evde her zaman sahip olmanız gerekenler
Unutulmaz bir eğlenmek ister misiniz?
